Forfatter: Steen Broford

Få indblik i hvad “kvalitet” betyder, når man taler om proteintilskud. Og om der i det hele taget er nogen større forskel imellem produkterne på markedet. Tekst: Anders Nedergaard, PhD / Foto: Shutterstock Proteinpulver er fortsat den største kategori af kosttilskud, og det repræsenterer et enormt marked, der efterhånden har bredt sig fra bodybuilding segmentet til helt almindelige hr. og fru Danmark segmentet. Det er helt tydeligt, at et af de værktøjer, som producenterne forsøger at bruge for at overbevise kunderne om, at deres produkter er bedre end konkurrenternes, er en italesættelse af kvalitet. Men hvad betyder “kvalitet” egentlig,...

Leeds er den første britiske by, som har haft succes med at reducere antallet af fede børn. Det viser data fra det nationale engelske børnemålingsprogram (NCMP). Tallene fra NCMP viser, at andelen af ​​børn klassificeret som overvægtige er faldet fra  11,5 procent til 10,5 procent i løbet af 4 år, og de forudser yderligere fald i fremtiden. Det største fald er opnået blandt børn i 4-års alderen, hvor andelen af fede børn er faldet fra 10,3% i 2010 til de nuværende 6,4%. Succesen tilskrives en introduktion af ​​et program kaldet HENRY (Health, Exercise, Nutrition for the Really Young), som...